9月1日、千葉キャンパスにて株式会社明治の方を講師にお迎えし、利用者の皆さんを対象とした「食育セミナー」を開催しました！日頃の食生活を見直し、明日からすぐに実践できる知恵を学ぶ充実した時間となりました。
事前準備：毎朝の朝食チェック
セミナー当日に向けて、利用者さんは毎朝の朝食内容をチェックシートに記入してきました。さらに、毎朝の身だしなみチェックの際に食べたメニューを職員へ報告し、コツコツと記録を続けて準備を進めてきました。
セミナー当日：栄養バランスを可視化！
ついに、積み重ねてきた朝食チェックシートを活用するときがやってきました✨明治の講師の方のレクチャーのもと、自分で記録してきたメニューをスマートフォンに入力し、朝食の栄養バランスを分析していただきました。 しっかりとバランスが取れている方や、「あと一歩！」という方など様々でしたが、自分の食事を客観的に見直す良い機会となりました。
セミナーで学んだ2つのポイント
- バランスの良い食事の基本 一人暮らしや忙しい日々でも手軽に揃えられる「主食・主菜・副菜」の組み合わせ方を解説していただきました。コンビニ利用時や外食時のスマートなメニュー選びのコツも伝授されました。
- 朝食とパフォーマンス向上の関係 学習や日々の活動の集中力を高めるための栄養素や、朝食をしっかり摂ることの重要性について、科学的な視点から学びを深めました。
千葉キャンパスでは、これからも社会人として必要な知識やスキルを、楽しんで身につけられるような活動を行っていきます。
見学や体験も随時受け付けておりますので、気になった方はぜひお気軽にお問い合わせください！
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