みなさん、こんにちは！
ゆたかカレッジ早稲田キャンパスです。
先日、、
早稲田キャンパスの3年生で
世田谷区にある「喫茶JOY」でお仕事見学とティータイムを楽しんできました！
喫茶JOYは、
NPO法人JOY様が運営されている喫茶店です。
「ハンディのある人もない人も支え合いながら、共に地域で暮らしていくこと」を目指し、
障害のある方に喫茶体験実習の機会を提供されています。
喫茶体験実習の対象は、
世田谷区内の事業所を利用されている方が中心となるため、
早稲田キャンパスでは実際に実習へ参加できる方は限られています。
それでも、
喫茶店の仕事を実際に見ることができる貴重な機会ということで
今回は3年生全員で見学させていただきました。
■喫茶店のお仕事をじっくり見学！
店内では、、
注文の取り方やお会計の様子、トレーや食器を準備する様子などを、
実際に席から見学させていただきました。
出発前にそれぞれ注文したいものを決めていた為、
店員さんが来ると、
一人ひとり自分の食べたいもの・飲みたいものを注文しました。
喫茶店のお仕事を見学した後は、お待ちかねのティータイムです！
自家製プリンやスフレ、フロートなどなど、、
それぞれ好きなものを注文し、美味しい飲み物やスイーツを堪能しました。
こだわりのスイーツやドリンクはどれも本当に美味しかったです！
■「自分にもできるかもしれない！」
見学後には、、
「自分でもやってみることができるかもしれない」
「喫茶店の実習をやってみたいです！」
など、とても前向きな感想が聞かれました。
実際に働いている様子を見ることで、
仕事内容を具体的にイメージできたり
「自分もやってみたい」という気持ちにつながったりしたようです。
今後も、、
学生皆さんの「やってみたい！」という気持ちや
仕事への興味を引き出せるような機会をたくさん作っていきたいと思います。
■お客さんとしてのマナーも大切です
今回の見学では、、
店員さんのお仕事について学ぶだけでなく
飲食店を利用するときのマナーについても改めて考える良い機会となりました。
〇注文するときは、相手に聞こえる声でしっかりと伝える。
〇料理や飲み物を提供してもらったときには、「ありがとうございます」と感謝を伝える。
こうした基本的なあいさつやお礼は、
就職活動や仕事の場面だけでなく
これからの人生を楽しく生きていくうえでも大切なコミュニケーションスキルです。
「早稲田キャンパスの学生は、あいさつやお礼がしっかりできる！」
そう言っていただけるように、
これからも日々の訓練の中で意識して取り組んでいきましょう！
喫茶JOYの皆様、
このたびは貴重な見学の機会をいただき、誠にありがとうございました。
